MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Päärynä, kookos, turve.
Maku: Poché-päärynä- ja mantelikakku. Hunaja, lakritsi, suola, paahdettu tammi, mustapippuri ja aromaattinen turvesavu.
Jälkimaku: Pitkä.
BRÄNDI
Vuodesta 1798 lähtien Skotlannin Orkneysaarilla sijaitseva Highland Park -tislaamo on säilyttänyt menetelmänsä ja osaamisensa. Highland Park on yksi harvoista tislaamoista, joissa on edelleen perinteinen mallastustaso, jossa jokainen mallastuserä käsitellään käsin, mikä on fyysisesti vaativa prosessi. Yksi Highland Park -viskin perusmakuista on herkkä, pehmeä ja aromaattinen turpeen savu, joka on antanut Highland Parkille sen ainutlaatuisen luonteen vuodesta 1798 lähtien. Tislaamon johtajan Graham Mansonin mukaan turve on avain Highland Parkin ymmärtämiseen ja arvostamiseen. Hän kuvailee sen roolia “ehdottomasti perustavanlaatuiseksi”. Kypsytys tapahtuu sherry- ja bourbon-tynnyreissä. Sherryllä maustetut espanjalaiset tammitynnyrit antavat väriä, mausteisuutta ja kuivattuja hedelmiä, kun taas amerikkalaisilla tammitynnyreillä on kevyempiä ja makeampia vanilja- ja karamellimakuja. Kolmesti “maailman parhaaksi alkoholijuomaksi” nimetty Highland Park kerää mitaleja ja vaalii samalla brändin arvoja.
> Kaikki Highland Park -tuotteet
