MAISTELUHUOMAUTUS
Väri: Kultaisen kuparinen.
Tuoksu: Hedelmäinen, kahvin ja tumman suklaan aromit.
Maku: Joulukakku, paahdetut mantelit ja ripaus appelsiinimausteita. Veden lisääminen tuo esiin enemmän monimuotoisuutta, oloroso-sherryn vaikutus on selvästi läsnä.
Jälkimaku: Jälkimaku on pitkä ja kuiva.
RUOKA- JA WHISKYYHDISTELMÄT
Venezuelalainen suklaa.
BRÄNDI
Edradour oli Skotlannin pienin tislaamo ennen Kilchomanin rakentamista. Se sijaitsee syrjäisessä Perthshiressä, Skotlannin keskiosassa. Tislaamo tuottaa öljyistä single malta, joka kypsytetään erilaisissa tynnyreissä: Burgundin, Chardonnayn, Châteauneuf-du-Papen, mutta myös Madeiran ja Porton tynnyreissä. Erityispiirteenä Edradourin tislaamolla on Skotlannin pienin tislauslaite, jonka tilavuus on 4 200 litraa wash still -tislauslaitteessa ja 2 200 litraa spirit still -tislauslaitteessa. Sen historia muuttui merkittävästi vuoden 2002 lopussa, kun Laphroaigin entinen johtaja Iain Henderson saapui ja aloitti erittäin turpeisen single malt -viskin, Ballechinin, tuotannon. Itsenäinen pullottaja Signatory Vintage on omistanut tislaamon vuodesta 2002 lähtien. Lisätietoja
> Kaikki Edradour-tuotteet
