MAISTELUHUOMAUTUS-
Tuoksu: Rikas ja kirkas, aprikoosihilloa, rusinoita ja hunajaa. Kandeerattua appelsiinia, taatelia ja paahdettua hasselpähkinää muistuttavat aromit sekoittuvat eleganttiin puiseen aromiin.
Maku: Täyteläinen ja herkullinen, paljastaen kuivattujen hedelmien, maustekakun ja maitosuklaan makuja. Sherry ilmaisee itsensä runsaslukuisesti, tukena hieno ripaus appelsiininkuorta ja ruskeaa karamellia.
Jälkimaku: Pitkä ja silkkinen, kaakaon, kuivattujen viikunoiden ja paahdetun kahvin vivahteilla. Sherryn lämpö jatkuu, jättäen pehmeän ja samettisen vaikutelman.
RUOKA- JA WHISKYYHDISTELMÄT
Venezuelalainen suklaa.
BRÄNDI
Edradour oli Skotlannin pienin tislaamo ennen Kilchomanin rakentamista. Se sijaitsee syrjäisessä Perthshiressä, Skotlannin keskiosassa. Tislaamo tuottaa öljyistä single malta, joka kypsytetään erilaisissa tynnyreissä: Burgundin, Chardonnayn, Châteauneuf-du-Papen, mutta myös Madeiran ja Porton tynnyreissä. Erityispiirteenä Edradourin tislaamolla on Skotlannin pienin tislauslaite, jonka tilavuus on 4 200 litraa wash still -tislauslaitteessa ja 2 200 litraa spirit still -tislauslaitteessa. Sen historia muuttui merkittävästi vuoden 2002 lopussa, kun Laphroaigin entinen johtaja Iain Henderson saapui ja aloitti erittäin turpeisen single malt -viskin, Ballechinin, tuotannon. Itsenäinen pullottaja Signatory Vintage on omistanut tislaamon vuodesta 2002 lähtien. Lisätietoja
> Kaikki Edradour-tuotteet
