MAISTELUHUOMAUTUKSET
Tuoksu: Kevyt ja kukkainen turve, korostettuna kuivatuilla hedelmillä, hunajalla, mehiläisvahalla ja hienovaraisella nahkaisella vivahteella.
Maku: Pyöreä ja tasapainoinen, kuivattuja hedelmiä, mietoja mausteita ja eleganttia turvetta, sulautuneena kauniiseen rasvaiseen tekstuuriin.
Jälkimaku: Pitkä ja hienostunut, jossa sekoittuvat hienovarainen savu, puiset nuotit, hieno suolaisuus ja ripaus katkeraa kaakaota.
BRÄNDI
Vuodesta 1798 lähtien Highland Parkin tislaamo Skotlannin Orkneysaarilla on säilyttänyt menetelmänsä ja osaamisensa. Highland Park on yksi harvoista tislaamoista, jotka vielä käyttävät perinteistä mallastustapaa, jossa jokainen mallastuserä käsitellään käsin, mikä on fyysisesti vaativa prosessi. Yksi Highland Park -viskin perusmakuista on herkkä, pehmeä ja aromaattinen turpeen savu, joka on antanut Highland Parkille sen ainutlaatuisen luonteen vuodesta 1798 lähtien. Tislaamon johtajan Graham Mansonin mukaan turve on avain Highland Parkin ymmärtämiseen ja arvostamiseen. Hän kuvailee sen roolia “ehdottomasti perustavanlaatuiseksi”. Kypsytys tapahtuu sherry- ja bourbon-tynnyreissä. Sherryllä maustetut espanjalaiset tammitynnyrit antavat väriä, mausteisuutta ja kuivattuja hedelmiä, kun taas amerikkalaisilla tammitynnyreillä on kevyempi ja makeampi vanilja- ja karamellimaku. Kolmesti “maailman parhaaksi alkoholijuomaksi” nimetty Highland Park kerää mitaleja ja vaalii samalla brändin arvoja.
> Kaikki Highland Park -tuotteet
