MAISTELUHUOMAUTUS
Väri: Kulta.
Tuoksu: Pyöreä ja savuinen, kermainen karamelli, anis, melassi ja taatelit. Hieman mehukkaita hedelmiä, kuten persikkaa ja banaania. Pisara vettä – limetti, männyn pihka, fenkoli, satulasaippua ja terva. Pehmeä vaha, kuten tuoksukynttilän vaha ja savuiset yrttisävyt, seuraa viimeinen hienovarainen muistutus merestä suolaisilla ja merileväisillä sävyillä, mutta aina pehmeyden kera.
Suu: Kermainen rakenne johtaa suureen siirappimaiseen pehmeyteen, maitosuklaan, melassikaramelliin, aniksenlehtiin, appelsiiniin ja savustettuun teeseen. Mausteet (muskotti ja kaneli), sikarin savu ja epätavallinen paahdettujen artisokkien maku.
Jälkimaku: Viettelevä, pitkä ja savuinen jälkimaku.
BRÄNDI
Ardbeg-tislaamo perustettiin yli 200 vuotta sitten Islayn saarella. Se käyttää erittäin turpeista mallasviljaa (noin 50 ppm), joka on peräisin Port Ellenin kylän mallasviljamoista vuodesta 1981 lähtien. Tuotannossa käytetty vesi tulee Loch Uigeadailista, joka sijaitsee 3 mailin päässä tislaamosta. Ardbeg käyttää melko pitkää käymisprosessia fenolipitoisuuden vähentämiseksi. Sen jälkeen suoritetaan kaksi tislausta, jotta viski saa halutun luonteen. Ardbeg sijaitsee hyvin lähellä merta, joten viski saa kypsyessään tietyn suolaisen, jodisen luonteen. Tuloksena on erittäin turpeinen single malt, luonteikas ja erittäin hienostunut viski. Se on rakastettu viski ympäri maailmaa, ja se on nimetty “World Whisky of the Year” -viskiksi peräti neljä kertaa viimeisen seitsemän vuoden aikana. Lisätietoja
> Kaikki Ardbeg-tuotteet
