MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Voimakas. Kuivatut hedelmät, kypsät omenat ja sitrushedelmät, hunajainen makeus ja runsas kermainen vaniljan aromi. Taustalla hieman suklaata ja kukkia.
Maku: Suolainen. Tuoksuvat mausteet ja joululeivos, suklaakerroksia ja selvä tumman karamellin makeus.
Jälkimaku: Jälkimakussa on ripaus suolaista meri-ilmaa, mikä viittaa selvästi meren vaikutukseen tähän single maltiin.
BRÄNDI
Old Pulteney on yksi Skotlannin pohjoisimmista tislaamoista. Sen sijainti ja tislausmenetelmät mahdollistavat single maltin valmistuksen, joka on tunnettu suolaisista ja villistä makuistaan. Pulteney-tislaamo perustettiin vuonna 1826 James Hendersonin toimesta, joka päätti perustaa pienen tislaamon Wickin kalastajakylään. Hendersonit omistivat tislaamon vuoteen 1920 asti, jolloin he myivät sen. Tislaamo vaihtoi omistajaa useita kertoja vuoteen 1930 asti, jolloin se sulki ovensa kolmekymmentä vuodeksi, ennen kuin se avattiin uudelleen vuonna 1959. Inver House osti sen vuonna 1995, ennen kuin se itse sulautui Thai Beverage -konserniin, joka omistaa myös Balblairin, Balmenachin, Knockdhun ja Speyburnin. Tislaamossa on vain kaksi tislauslaitetta, ja se tuottaa noin miljoona litraa puhdasta alkoholia vuodessa. Sen viskit kypsyvät pääasiassa bourbon-tynnyreissä, joita on varastossa noin 30 000 kappaletta.
> Kaikki Old Pulteney -tuotteet
