MAISTELUHUOMAUTUS
Väri: Vanha kulta.
Tuoksu: Monimutkainen. Hedelmä- ja maustearomit, joissa paahdettuja puun vivahteita.
Maku: Erittäin tuoksuva ja monimutkainen; harmoninen tasapaino mausteiden, kerman, hedelmien, sherryn ja paahdettujen vivahteiden välillä.
Jälkimaku: Melko pitkä ja monimutkainen; maut jäävät suuhun.
PALKINNOT
87 pistettä, Malt Maniacs, 2013
85 pistettä, Whisky Advocate, 2013
Kultamitali, World Whisky Awards 2014
Kultamitali, Wizards of Whisky 2014
100 pistettä, Ultimate Spirits Challenge 2014
BRÄNDI
Redbreast on edelleen irlantilaisen single pot still -viskin edelläkävijä. Mallas- ja mallastamattomasta ohrasta valmistetut tämän tuotemerkin viskit ovat kiehtovan monimutkaisia. Tislaus tapahtuu kolmessa eri tislausastioissa, minkä jälkeen viski kypsytetään vanhoissa sherry- ja bourbon-tynnyreissä. Nykyään Redbreast-viskiä valmistetaan Midletonin tislaamossa Corkin kreivikunnassa (muiden suurten viskimerkkien, kuten Powers, Green Spot ja Jameson, rinnalla). Redbreast-tuotemerkki edustaa irlantilaisen viskin parhaita puolia. Lisätietoja
TISLAAMO
Murphy-veljekset perustivat vuonna 1825 Corkiin tislaamon, josta tuli maan tunnetuin. Tislaamo valmistaa Midleton-tuotemerkin tuotteita, ja vuonna 1966 yritys liittyi John Powersin ja John Jamesonin kanssa Irish Distillers -konserniksi. Midletonissa rakennettiin uusi tislaamo kaikkien tuotemerkkien tuotantoa varten. Uuden tislaamon kapasiteetti on nyt 60 miljoonaa litraa, mikä on seurausta vuonna 2013 toteutetusta suuresta laajennushankkeesta. Se on Irlannin suurin irlantilaista viskiä tuottava tislaamo. Entisessä tislaamossa toimii nyt viskimuseo, Jameson Experience. Midleton tuottaa Jameson-, Powers- ja Midleton-tuotemerkkejä, mutta myös Redbreast-, Green Spot- ja Yellow Spot-, Paddy- ja vuoteen 2010 asti Tullamore Dew -tuotemerkkejä. Viime aikoina on tehty suuria taloudellisia panostuksia, jotta erityisesti käymistankkien ja tislauslaitteiden määrää on voitu lisätä entisestään. Nykyään tuotanto on yhteensä noin 65 000 000 litraa puhdasta alkoholia vuodessa. Tämä on mahdollista 48 käymistankin, 7 pot still -tislauslaitteen ja 11 kolonnin ansiosta. Vuonna 1988 Pernod-Ricard-konserni osti tehtaan.
> Kaikki Redbreast-tuotteet
