MAISTELUHUOMAUTUS
Väri: Kultaisen keltainen.
Tuoksu: Tuoksu on rikas, ja siinä on trooppisten hedelmien (papaya, nektariini, aprikoosi) vivahteita, jotka ovat hieman makeita ja karamellisoituneita vaniljan kanssa, sekoittuneina viljan vivahteisiin.
Maku: Maku on maukas, jossa on persikan ja nektariinin vivahteita, ripauksella mausteita (kaneli, inkivääri).
Jälkimaku: Erittäin pitkä. Hedelmäinen maku, jossa ripaus mausteisuutta.
BRÄNDI
Jameson-tislaamon ainutlaatuinen maku syntyi vuonna 1780. Tislaamon mestari John Jameson päätti tislaamaan viskinsä kolme kertaa kahden sijaan. Tuloksena on Jameson-viskien brändille ominainen rikkaus ja pyöreys. Viskin valmistuksessa käytetään kolmea tarkasti valikoitua ainesosaa: ohraa, maissia ja Dungourneyn puhdasta vettä. Mallas- ja panimoprosessin jälkeen Jameson-viski varastoidaan ja kypsytetään Yhdysvalloista ja Espanjasta tuoduissa tynnyreissä. Kun irlantilainen liikemies John Jameson perusti yrityksensä vuonna 1780, hän osti tislaamon Dublinista. Kesti noin kaksikymmentä vuotta, ennen kuin hän nousi suurimpien tuottajien joukkoon, tuotantoineen lähes 4 000 000 litraa viskiä vuodessa. Vuonna 1805 hänestä tuli yksinkertaisesti maailman suurin tuottaja. Irlantilaisen viskin historia on kuitenkin täynnä ankaria koettelemuksia. Tärkein niistä oli luultavasti Irlannin itsenäisyystaistelu, joka johti useisiin Britannian hallituksen asettamiin rajoituksiin, erityisesti vientiin, mikä vei irlantilaisilta tislaamoilta markkinoita Commonwealthin ulkopuolella. Yhdysvaltojen kieltolaki oli toinen ja luultavasti kohtalokas, tai ainakin melkein. Jos tähän lisätään vielä raittiusliikkeet, viskiä on pidettävä historian selviytyjänä. 1900-luvun alussa skotlantilainen sekoitusviski valtaa vähitellen markkinat, muun muassa tuotantokustannusten alenemisen ansiosta, joka johtuu viljaviskin tislaamisesta ja sen sekoittamisesta mallasviskiin. Irlanti piti kiinni kuuluisasta Pure Pot Still -viskistään ja koki jälleen vaikeita aikoja. Vuonna 1966 Jameson & Son aloitti fuusiot, jotka todennäköisesti mahdollistivat sen selviytymisen. Tuloksena syntyi Irish Distillers, joka yhdisti Cork Distillersin, Power & Sonin ja tietysti John Jameson & Sonin voimat. Konserni perusti jättiläismäisen Midletonin, jossa tuotetaan lähes kaikki konsernin viski. Alkuperäinen tislaamo on nykyään tislaamisen museo, joka sijaitsee Bow Streetillä Dublinissa.
> Kaikki Jameson-tuotteet
