BRÄNDI
Naguelann on bretagnelainen viski, jonka on kehittänyt Lénaïck Lemaître, entinen baarimikko arvostetuissa ravintoloissa. Naguelann sijaitsee Cotes d’Armorissa, Languenanissa, jonka anagrammi se on, lähellä Dinania. Se on paikka, jossa sekoitetaan, kypsytetään ja jalostetaan nuoria väkeviä alkoholijuomia, jotka on ostettu naapuritislimoista, kuten Grand’Pa- ja Mesk-vuosikerrat, jotka kantavat sen allekirjoitusta. Naguelannilla on kaksi saksalaista kaksivaiheista avotulella toimivaa tislauslaitetta. Toinen, 1000 litran laite, toimii wash still -tislauslaitteena, jonka tislausaste on 40°; toinen, 500 litran, toimii spirit still -tislauslaitteena, jonka ytimen lämpötila on 76°. Tislaamo käyttää uusia tynnyreitä, jotka ovat aiemmin olleet siiderin, Saint-Emilionin, Pinot Noirin, Sauvignonin, Sherryn tai Bourbonin tynnyreitä. Kaksinkertaiset tai kolminkertaiset viimeistelyt ovat yksi sen tunnusmerkkejä. Pullotus tapahtuu ilman kylmäsuodatusta tai lisäaineita.
> Kaikki Naguelann-tuotteet
