Portofino dry gin 43 % 50 cl

Portofino Dry Gin on suunniteltu kunnianosoitukseksi italialaisen Portofinon kylän ajattomalle kauneudelle ja eleganssille. Tämä käsityönä valmistettu gin on valmistettu 21 huolellisesti valikoidusta aromaattisesta kasvista ja tarjoaa aistillisen matkan Välimerelle. Ensimmäisistä tuoksun vivahteista lähtien raikkaat sitruunan ja katajanmarjan aromit tuovat mieleen aurinkoiset kukkulat, jotka kohoavat Ligurianlahden yläpuolella. Ne antavat sitten tilaa yrttiselle yhdistelmälle, jossa sekoittuvat rosmariini, laventeli, salvia ja meirami, muistuttaen paikallisen keittiön ja maquis-kasvillisuuden tuoksuista. Vanha italialainen tislaamo tislaa ginin italialaisesta vehnäalkoholista yhdistämällä perinteisen kuparisen tislauslaitteen (jota käytetään grappan valmistuksessa) ja Rotovap-laitteen, modernin tyhjiötislausmenetelmän, joka säilyttää herkät ja haihtuvat aromit. Tuloksena on raikas, elegantti, monimutkainen ja täydellisesti tasapainoinen gin, joka sopii erinomaisesti puhtaana, premium-tonicin kanssa tai hienostuneessa cocktailissa.