MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Ilmeikäs ja elegantti, paljastaa kypsiä eksoottisia hedelmiä, kuivattuja hedelmiä ja hienovaraisia vaalean tupakan nuotteja, joita tukee hienostunut puinen vivahde.
Maku: Täyteläinen ja rakenteellinen, jossa jodiset ja mentoliset vivahteet, kaakao ja kandisoitu hedelmä. Kokonaisuus paljastaa kauniin monimuotoisuuden ja hallitun syvyyden.
Jälkimaku: Pitkä ja kestävä, hedelmäkonvehteja, kaakaota ja arvopuun vivahteita.
OMINAISUUDET
Tyyppi: Perinteinen vanha rommi
Alkuperä: Réunionin saari
Tuotemerkki: Isautier
Nimi: 12 Ans Alfred
Raaka-aine: Melassi
Tislaus: Kolonni (2005)
Kypsytys: 12 vuotta – uudet tynnyrit, sitten 8–14 kuukauden kypsytys punaisissa viljatynnyreissä
Profiili: Monimutkainen, mentolinen, hedelmäinen, kaakao, puumainen
YHDISTELMÄT JA MAISTAMISET
Puhdas: Ihanteellinen hitaaseen maisteluun huoneenlämmössä.
Yhteensopivuus: Voimakas tumma suklaa, kaakaojälkiruoka, kevyt tai keskivahva sikari, kypsytetty juusto.
Tilaisuudet: Erinomainen digestif, maisteluilta, premium-lahja.
VERTAILU JA VAIHTOEHDOT
Perinteinen vanha rommi La Réunionilta: mausteisempi tai puumaisempi profiili viimeistelyn mukaan.
Vanha rommi Guadeloupelta (melassi): usein pyöreämpi ja vaniljainen.
Vanha maatalousrommi Martiniquelta: kuivempi ja kasvismaisen makuinen, tuoreen sokeriruo’on maku korostuu.
TUOTTEEN HISTORIA
Isautier 12 Ans Alfred on kunnianosoitus Alfred Isautierille, tislaamon symbolihahmolle ja kuuluisan kolmionmuotoisen pullon luojalle, josta on tullut talon tunnusmerkki. Vuonna 2005 kolonnissa tislattu rommi kypsytettiin ensin uusissa tynnyreissä, jotta se saisi rakenteensa ja voimakkuutensa, ennen kuin sitä kypsytettiin 8–14 kuukautta punaisissa viljatynnyreissä, jotka toivat siihen monimuotoisuutta ja eleganssia. Tämä kaksinkertainen kypsytys antaa tälle vuosikertalle merkittävän tasapainon mentolin raikkauden, hedelmäisen herkullisuuden ja puisen syvyyden välillä.
MIKSI VALITA TÄMÄ ROMMI?
✔ Aito 12 vuotta vanha rommi.
✔ Kaksinkertainen kypsytys tuo monimuotoisuutta ja hienostuneisuutta.
✔ Kunnianosoitus Isautierin historialle ja perinnölle.
✔ Tasapainoinen profiili mentolin raikkauden ja kaakaon herkullisuuden välillä.
MAISTAMISVINKIT
Tarjoile tulppaanilasiin, jotta aromit tiivistyvät. Anna hengittää muutama minuutti, jotta aromien rikkaus pääsee esiin. Sopii myös sikarin tai suklaajälkiruoan kanssa.
TUOTTEEN UKK
➤ Onko tämä maatalousrommi?
Ei, tämä on perinteinen rommi, joka on valmistettu melassista.
➤ Mitä tarkoittaa kypsytys punaisissa tynnyreissä?
Kyseessä ovat vanhat tynnyrit, joissa on aiemmin säilytetty viiniä tai väkeviä alkoholijuomia, mikä tuo aromiin monimuotoisuutta ja hienostuneisuutta.
MIKSI VALITA PRESTIGE WHISKY?
✔ Turvallinen maksu (luottokortti, Apple Pay, tilisiirto)
✔ Nopea toimitus ja huolellinen pakkaus
✔ Yli 60 000 tyytyväistä asiakasta
✔ Asiantuntijoiden valikoima premium-rommeja
BRÄNDI
Vuonna 1845 perustettu Maison Isautier on yksi Réunionin saaren vanhimmista tislaamoista ja merkittävä toimija perinteisen ranskalaisen rommin alalla. Perheperinteiden ja modernisuuden välimaastossa Isautier on onnistunut säilyttämään ainutlaatuisen tyylinsä, jota leimaa tyypillinen jodinen raikkaus, joka heijastaa Réunionin terroiria. Tislaamo valmistaa sekä valkoisia, vanhoja että maustettuja rommeja, kiinnittäen erityistä huomiota trooppiseen kypsytykseen. Alfred Isautierin suunnittelema kolmionmuotoinen pullo on tullut tunnistettavaksi ikoniseksi symboliksi alkoholijuomien maailmassa. Yritys jatkaa edelleen tavoitteensa toteuttamista: Réunionin sokeriruokojen rikkauden korostamista eleganttien, monimutkaisten ja alueeseensa syvästi juurtuneiden vuosikertojen avulla.
