Bordeaux-viski

Bordeaux-viski valmistetaan yleensä viljasta, kuten ohrasta, vehnästä tai rukiista, joka mallasoidaan ja tislataan viskin valmistamiseksi. Bordeaux’n viskitislaamot ovat usein yhteydessä viinitiloihin, mikä voi antaa Bordeaux-viskille erottuvan maun, johon vaikuttavat alueen viinirypäleet ja viinit. Bordeaux’n tislaajat käyttävät usein paikallisia viinitynnyreitä kypsyttämiseen, mikä voi lisätä viskin makuun viinirypäleiden ja viinin vivahteita. Toisin kuin muilla Ranskan alueilla, viskin tuotanto tällä alueella on suhteellisen uutta, mutta se on kasvanut suosiossa viime vuosina. Joitakin tunnetuimpia bordelais-viskimerkkejä ovat Moon Harbour ja Bellevoye.