Campbeltown-viski

Campbeltownin niemimaa, joka sijaitsee Kintyren niemimaan pohjukassa, sijaitsee vastapäätä Islayn saaren ja Arranin saaren edustalla. Ensimmäinen viittaus viskiin niemimaalla on vuodelta 1591, ja kymmenen vuotta myöhemmin se muuttui laittoman viskin tuotantopaikaksi. Saarella oli jopa 34 tislaamoa, ja se oli single malt -viskin keskus, koska siellä oli runsaasti ohraa, vettä, turvetta ja hiiltä. Saarella tuotetaan monimutkaisia viskejä, joiden hedelmäiset aromit ovat merellisiä. Nykyään alueella on enää kolme toimivaa tislaamoa: Springbank, joka on toiminut Campbeltownissa vuodesta 1660, Glen Scotia ja Glengyle. Springbank on erityinen, koska se hoitaa kaikki tuotannon vaiheet ohran mallastuksesta tislaamiseen ja turpeen keräämiseen.
> Kaikki skotlantilaiset viskit