MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Herkullinen ja trooppinen, paahdettua ananasta, limettiä, sokeroituja hedelmiä ja hieman makeaa savua.
Maku: Tasapainoinen ja ilmeikäs, jossa Caol Ilalle tyypillinen merellinen turve sekoittuu ruskean sokerin, vaniljan ja eksoottisten hedelmien makuihin.
Jälkimaku: Pitkä ja suolainen, jossa on elegantti savu, vaalean karamellin vivahteita ja ripaus kuumaa rommia, jossa on melassin ja sitrushedelmien sävyjä.
PULLOTTAJA
Elixir Distillers on englantilainen riippumaton pullottaja, joka tarjoaa useita single malt -sarjoja. Port Askaig -sarja koostuu Islayn saaren single malt -viskeistä, kun taas Element of Islay -sarja koostuu Islayn parhaiden tislaamojen viskeistä, jotka tunnistaa niiden alkukirjaimista. Kolmas sarja, nimeltään “Single Malts of Scotland”, koostuu single malteista, jotka ovat peräisin eri puolilta Skotlantia.




