MAISTELUHUOMAUTUKSET
Tuoksu: Rikas ja kermainen, mallas- ja mausteinen pohja (kaneli, inkivääri), joka kehittyy passionhedelmän, mustikan ja litsin aromiksi, jota korostavat aluskasvillisuus ja luumu.
Maku: Elävä ja tarkka, samanaikaisesti turpeinen, sitruunainen ja hunajainen, tekstuuri vahvistuu paahdetun leivän, mirabellien ja mehiläisvahan myötä.
Jälkimaku: Pitkä ja tiivis, mintun, eukalyptuksen ja toffeen välissä, korostettuna pehmeällä vaniljan ja eksoottisella vivahteella.
BRÄNDI
Ichiro Akuto, Hanyu-tislaamon perustajan pojanpoika, perusti Chichibu-tislaamon vuonna 2007. Se on Japanin pienin tislaamo, joka tuottaa 90 000 pulloa vuodessa. Se sijaitsee lähellä vanhaa tislaamoa Saitaman prefektuurin vuoristoisella alueella. Chichibu on maailmankuulu viskiensä laadusta ja omistaa muun muassa Karuizawan, Kawasakin ja Hanyun viimeiset tynnyrit.




