MAISTELUHUOMAUTUS
Väri: Keltainen.
Tuoksu: Tuoreet sitrushedelmät, Sevillan appelsiininkuoret, kanahunaja ja mausteiset vivahteet.
Maku: Pyöreä ja tasapainoinen, hedelmäkakun, hunajan ja ripauksen mausteiden aromit.
Jälkimaku: Pehmeä ja pitkä, hieman savuinen, hienoinen Orkneysaarille tyypillinen kukkainen turpeen vivahde.
PALKINNOT
96/100 Erinomainen, Ultimate Recommendation, Ultimate Spirits Challenge 2013
BRÄNDI
Vuodesta 1798 lähtien Highland Park -tislaamo Skotlannin Orkneysaarilla on säilyttänyt menetelmänsä ja osaamisensa. Highland Park on yksi harvoista tislaamoista, joissa on edelleen perinteinen mallastustaso, jossa jokainen mallastuserä käsitellään käsin, mikä on fyysisesti vaativa prosessi. Yksi Highland Park -viskin perusmakuista on herkkä, pehmeä ja aromaattinen turpeen savu, joka on antanut Highland Parkille sen ainutlaatuisen luonteen vuodesta 1798 lähtien. Tislaamon johtajan Graham Mansonin mukaan turve on avain Highland Parkin ymmärtämiseen ja arvostamiseen. Hän kuvailee sen roolia “ehdottomasti perustavanlaatuiseksi”. Kypsytys tapahtuu sherry- ja bourbon-tynnyreissä. Sherryllä maustetut espanjalaiset tammitynnyrit antavat väriä, mausteisuutta ja kuivattuja hedelmiä, kun taas amerikkalaisilla tammitynnyreillä on kevyempi ja makeampi vanilja- ja karamellimaku. Kolmesti “maailman parhaaksi alkoholijuomaksi” nimetty Highland Park kerää mitaleja ja vaalii samalla brändin arvoja.
> Kaikki Highland Park -tuotteet
