Ominaisuudet
Alkuperä: Martinique (AOC)
Tislaamo: La Favorite
Tyyppi: Valkoinen maatalousrommi
Alkoholipitoisuus: 55 % vol.
Tilavuus: 70 cl
Raaka-aine: Puhdas sokeriruokomehu
Tislaus: Perinteinen kreolilainen tislauskolonni nro 1
Profiili: Kasvimainen, raikas, voimakas
Palkinto: Kultamitali – Concours Général Agricole de Paris 2022
Maisteluominaisuudet
Tuoksu: Ilmeikäs tuore sokeriruoko, kukkaiset, kasvismaiset ja sitruksiset aromit.
Maku: Elävä ja tasapainoinen, kypsän sokeriruo’on, sitrushedelmien ja pippurisen vivahteen aromit.
Jälkimaku: Pitkä ja virkistävä, kaunis aromien intensiteetti.
Yhteensopivuudet ja maistamisen hetket
Tämä luonteikas valkoinen rommi sopii erinomaisesti perinteisen ti-punchin valmistukseen tai trooppisten cocktailien maustamiseen. Voimakkaan rommin ystävät voivat nauttia sitä myös puhtaana tai kreolilaisen keittiön ruokien, merenelävien tai tuoksuvan cevichen kanssa.
Tuotteen historia
Cœur de Canne 55 % on valkoinen maatalousrommi, joka on valmistettu La Favorite -tislaamon eri sokeriruokolajikkeiden, viljelylohkojen ja pitkän käymisen yhdistelmästä. Se tislataan kreolilaisessa kolonnissa nro 1, joka on tislaamon historiallinen osa. Tämä voimakas ja harmoninen rommi ilmentää Martiniquen maaperän rikkautta, jossa yhdistyvät kasvien raikkaus, kukkien pyöreys ja mineraalien voimakkuus. Se on palkittu kultamitalilla Pariisin maatalouskilpailussa (Concours Général Agricole) vuonna 2022 ja on osoitus sukupolvelta toiselle siirtyneestä käsityötaidosta.
Miksi valita Prestige Whisky?
✔ 100 % turvallinen maksu: luottokortti, Apple Pay, pankkisiirto
✔ Nopea ja huolellinen toimitus varastostamme Ranskasta
✔ Ainutlaatuinen iskunkestävä pakkaus pulloillesi
✔ Pääsy rajoitettuihin erikoiserään, joita ei löydy muualta
✔ Yli 50 000 tyytyväistä asiakasta – Keskimääräinen arvosana: ★★★★★ 4,9/5
Asiakkaidemme suosittelut
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”Täydellinen tasapaino sokeriruo’on raikkauden ja voimakkuuden välillä. Poikkeuksellinen ti-punch!”
— Vincent P., Saint-Malo - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Ilmeikäs valkoinen maatalousrommi, joka on ansainnut palkintonsa. Ihanteellinen cocktailien valmistukseen.”
— Estelle G., Fort-de-France
Tietoa tislaamosta
La Favorite -tislaamo on martinikolaisen rommin ikoni. Se perustettiin vuonna 1842 Fort-de-Francessa ja on yksi saaren viimeisistä perheomisteisista ja itsenäisistä tislaamoista. Henri Dormoy osti sen vuonna 1905 ja modernisoi sen ottamalla käyttöön höyrykoneen, jota käytetään edelleen ja joka tekee tuotannosta energiatehokkaan. La Favorite viljelee 60 hehtaaria sokeriruokoa, joka korjataan käsin, ja tuottaa vuosittain noin 500 000 litraa maatalousrommia. Työskentely on säilynyt käsityönä: pitkä käymisprosessi, hidas tislaus, viljelylohkojen valinta ja pullotus paikan päällä. Terroirin, ympäristön ja kreolien perinteiden kunnioittaminen tekee siitä välttämättömän kohteen aitojen rommien ystäville. Neljän sukupolven ajan Dormoy-perhe on jatkanut tätä intohimoa tinkimättömästi ja ylpeänä.
