MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Islayn savuinen tuoksu. Erittäin tiivis ja tuoksuu jodille, mausteille, sherrylle ja vaniljalle.
Maku: Erittäin täyteläinen ja rikas. Voimakas mallas- ja sherrymaku, jossa on miellyttävää hedelmäisyyttä, mutta myös voimakasta turpeen ja tammen aromia.
Jälkimaku: Pitkä jälkimaku, turpeen savu, mausteinen vivahde, viikunat, taatelit ja vanilja.
KUVAUS
Lagavulin 16 vuotta on skotlantilainen single malt -viski, jota tuotetaan Islayn saarella, alueella, joka on kuuluisa turpeisista ja merellisistä viskeistään. Lagavulin on ikoninen tislaamo, jolla on pitkä historia, joka ulottuu 1700-luvulle asti. Lagavulin 16 vuotta on yksi heidän tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuotteistaan.
Tässä on muutamia Lagavulin 16-vuotiaan tärkeimpiä ominaisuuksia:
– Makuprofiili: Lagavulin on tunnettu rikkaasta, turpeisesta ja monimutkaisesta makuprofiilistaan. Viskissä on voimakkaita turpeen, savun, merisuolan ja lääkekasvien aromia sekä kuivattujen hedelmien ja sherryn vivahteita.
– Kypsytys: Kuten nimestäkin voi päätellä, Lagavulin 16 vuotta on kypsytetty 16 vuoden ajan tammitynnyreissä, mikä osaltaan vaikuttaa sen rikkaaseen ja monimutkaiseen luonteeseen.
– Islayn turve: Lagavulin-tuotannossa käytetty mallasohra kuivataan turpeen tulella, mikä antaa viskille sen erottuvan turpeen aromin. Islayn saari on tunnettu turvesoistaan, mikä näkyy selvästi alueen viskien turpeisessa luonteessa.
– Alkoholipitoisuus: Lagavulin 16 -viski pullotetaan usein 43 %:n alkoholipitoisuudella (ABV, alkoholipitoisuus tilavuusprosentteina), mikä on melko tavallista monille viskeille.
– Ikoninen pullo: Lagavulin 16 -pullon tunnistaa sen klassisesta etiketistä ja ikonisesta tyylistä. Perinteinen ulkoasu heijastaa tislaamon historiaa ja mainetta.
– Palkinnot ja tunnustukset: Lagavulin 16 vuotta on voittanut lukuisia palkintoja ja sitä ylistetään usein viskin ystävien ja kriitikoiden keskuudessa sen poikkeuksellisen laadun vuoksi. Sitä pidetään klassikkona turpeisten viskien joukossa.
– Rajoitettu saatavuus: Lagavulinista on saatavilla myös erikoispainoksia tai rajoitettuja pullotuksia, jotka tarjoavat joskus mielenkiintoisia muunnelmia perinteisestä makuprofiilista.
Lagavulin 16-vuotias on usein suosittu turpeisten viskien ystävien keskuudessa, jotka etsivät voimakasta ja monipuolista makuelämystä. Se on myös tullut tunnetuksi televisiosarjasta “Parks and Recreation”, jossa Nick Offermanin esittämä Ron Swanson -hahmo on suuri Lagavulin-fani.
PALKINNOT
Kultamitali, International Wine & Spirit Competition 2013
94/100 Erinomainen, erittäin suositeltava, Ultimate Spirits Challenge 2013
Islayn paras turpeinen single malt, World Whiskies Awards 2008
BRÄNDI
Lagavulin, joka gaeliksi lausutaan La-ga-voolin, tarkoittaa “mylly laaksossa”. Tislaamo sijaitsee Islayn eteläosassa, mukavasti Ardbegin ja Laphroaigin välissä. Lagavulin aloitti laillisen tislaustoiminnan samana vuonna kuin Bowmore, vuonna 1816, vaikka asiakirjojen mukaan viskiä on tislaettu laittomasti jo vuodesta 1742 lähtien. Tuloksena on single malt, joka on tunnistettavissa Islaylle tyypillisestä turpeisesta, suolaisesta ja savuisesta profiilistaan. Ensimmäisen lisenssin hankki eräs John Johnston. Alun perin tällä paikalla toimi kaksi tislaamoa, ensimmäinen perustettiin vuonna 1816 nimellä “Kildalton” ja toinen vuonna 1817 nimellä Lagavulin. Samalla paikalla oli myös muita pieniä tislaamoita, Malt Mill Distillery ja Ardmore Distillery. Vuonna 1862 John Logan Mackie osti tislaamon. Mackie oli sekoittaja ja Peter Mackien setä, joka loi kuuluisan White Horse -sekoituksen vuonna 1890. Vuonna 1908 Mackie hävisi oikeudenkäynnin, jonka seurauksena hän menetti oikeuden käyttää Laphroaigin viskiä. Tämän riidan seurauksena syntyi yksi viskilegendoista. Mackie halusi tuottaa omaa “Laphroaigia”, joten hän asensi tehtaalleen uudet tislauslaitteet ja palkkasi jopa Laphroaigin henkilökuntaa. Hän nimesi viskin Malt Milliksi, kuuluisaksi Malt Milliksi, josta Ken Loach sai inspiraation elokuvassaan The Angels’ Share. Tätä uutta viskiä tuotettiin hyvin pieniä määriä vuoteen 1962 asti, mutta Mackie ei koskaan onnistunut jäljittelemään Laphroaigia. Malt Mill sulautui Lagavulin-tuotantoon ja katosi. Paikka, jossa tätä kuuluisaa viskiä, jota kukaan ei ole koskaan maistanut, tislattiin, on edelleen olemassa, ja se toimii nykyisen tislaamon vierailukeskuksena. Lagavulin sulki mallasvarastonsa vuonna 1974 ja koki 1980-luvun iskun, jolloin sen varastot pienenivät. Nykyään tislaamo toimii jatkuvasti voidakseen tuottaa kuuluisaa 16-vuotiasta viskiä, joka liittyi Classic Malts -sarjaan vuonna 1989. 12-vuotiasta viskiä tuotetaan rajoitetusti, mutta myös Distillers Edition -versiota, joka on tarkoitettu kokeneille ystäville sen monimutkaisten ja erityisten aromien vuoksi. Juhliakseen 200-vuotista olemassaoloaan tislaamo tuottaa 8-vuotiasta viskiä, jonka luonne eroaa täysin muusta valikoimasta. Vuodesta 1997 lähtien se on ollut Diageo-konsernin omistuksessa.
> Kaikki Lagavulin-tuotteet
