SIGNATORY
Signatory Vintage on ehkä maailman vaativin skotch-pullottaja, joka valitsee parhaat yksittäiset erät ja pullottaa vain näiden erien parhaat tynnyrit. Kyseessä on yksittäisten vuosikerta-single malt -viskien jakeluun erikoistunut kauppayhtiö, jonka jokainen pullo on allekirjoitettu perustajien, Symingtonin veljesten, käsin. Signatory Vintage on pullottanut viskejä vuodesta 1992 lähtien ja vie viskejään, pääasiassa single caskeja, ympäri maailmaa. Huolellisen valinnan ansiosta se tarjoaa keräilijöille erittäin haluttuja tuotteita. BRÄNDI
Mortlach perustettiin samana vuonna kuin verolaki vuonna 1823 Dufftownissa, ja se oli ensimmäinen muutamista tislaamoista, jotka vähitellen perustettiin tähän paikkaan. Kaupunki kantoi muuten nimeä Mortlach 7. vuosisadalla, mutta se unohtui ajan myötä. Kolmesta perustajasta jäivät pian jäljelle vain Alex Gordon ja Donald Mackintosh, sillä James Findlater vetäytyi nopeasti projektista. Mortlach pysyi perheyrityksenä vuoteen 1923, jolloin Johnnie Walker & Sons -konserni osti sen. Kaksi vuotta myöhemmin konserni osallistui Distillers Company Limitedin kasvuun, josta tuli vähitellen Diageo, joka on ollut virallisesti brändin omistaja vuodesta 1997 lähtien. Mortlach on myös Johnnie Walker Black Labelin tukipilari. Vuonna 2013 Diageo teki suuren investoinnin tuotannon kaksinkertaistamiseksi. Vuonna 2014 markkinoille tuli neljä virallista pullotusta: Rare Old, Special Strength, 18 ja 25Y. Nykyään varastointikapasiteetti on yli 20 000 tynnyriä. Mortlachin tekninen erityispiirre on osittainen kolminkertainen tislaus. Itse asiassa tislauslaitteet toimivat pareittain. Ensimmäisestä tisleestä 20 % Low Wines -tuotteista palautetaan ensimmäiseen tislauslaitteeseen, jossa ne käyvät läpi kolme tislausta, sillä ne siirretään sitten toiseen tislauslaitteeseen ennen kuin ne otetaan talteen, kun taas loput 80 % siirretään toisen kerran toiseen tislauslaitteeseen.
Signatory Vintage on ehkä maailman vaativin skotch-pullottaja, joka valitsee parhaat yksittäiset erät ja pullottaa vain näiden erien parhaat tynnyrit. Kyseessä on yksittäisten vuosikerta-single malt -viskien jakeluun erikoistunut kauppayhtiö, jonka jokainen pullo on allekirjoitettu perustajien, Symingtonin veljesten, käsin. Signatory Vintage on pullottanut viskejä vuodesta 1992 lähtien ja vie viskejään, pääasiassa single caskeja, ympäri maailmaa. Huolellisen valinnan ansiosta se tarjoaa keräilijöille erittäin haluttuja tuotteita. BRÄNDI
Mortlach perustettiin samana vuonna kuin verolaki vuonna 1823 Dufftownissa, ja se oli ensimmäinen muutamista tislaamoista, jotka vähitellen perustettiin tähän paikkaan. Kaupunki kantoi muuten nimeä Mortlach 7. vuosisadalla, mutta se unohtui ajan myötä. Kolmesta perustajasta jäivät pian jäljelle vain Alex Gordon ja Donald Mackintosh, sillä James Findlater vetäytyi nopeasti projektista. Mortlach pysyi perheyrityksenä vuoteen 1923, jolloin Johnnie Walker & Sons -konserni osti sen. Kaksi vuotta myöhemmin konserni osallistui Distillers Company Limitedin kasvuun, josta tuli vähitellen Diageo, joka on ollut virallisesti brändin omistaja vuodesta 1997 lähtien. Mortlach on myös Johnnie Walker Black Labelin tukipilari. Vuonna 2013 Diageo teki suuren investoinnin tuotannon kaksinkertaistamiseksi. Vuonna 2014 markkinoille tuli neljä virallista pullotusta: Rare Old, Special Strength, 18 ja 25Y. Nykyään varastointikapasiteetti on yli 20 000 tynnyriä. Mortlachin tekninen erityispiirre on osittainen kolminkertainen tislaus. Itse asiassa tislauslaitteet toimivat pareittain. Ensimmäisestä tisleestä 20 % Low Wines -tuotteista palautetaan ensimmäiseen tislauslaitteeseen, jossa ne käyvät läpi kolme tislausta, sillä ne siirretään sitten toiseen tislauslaitteeseen ennen kuin ne otetaan talteen, kun taas loput 80 % siirretään toisen kerran toiseen tislauslaitteeseen.
> Kaikki Signatory-tuotteet
