Ominaisuudet
Alkuperä:
Martinique
Tyyppi:
Maatilalla puutynnyreissä kypsytetty rommi
Tislaamo: Neisson
Alkoholipitoisuus: 51,2 %
Tilavuus: 70 cl
Tynnyri: Mizunara (japanilainen tammi)
Maisteluohjeet
Tuoksu: Rikas ja monipuolinen, jossa on hienovaraisia puun aromia, mietoja mausteita, kookosta ja männyn pihkaa, jotka ovat saaneet hienovaraisen vivahteen Mizunara-tammesta.
Maku: Lämmin, pehmeä ja hieman vaniljainen, paljastaa herkullisen tekstuurin, jossa on hunajaa, paahdettua mantelia ja kypsiä hedelmiä.
Jälkimaku: Pitkä ja samettinen, elegantilla, hieman suitsukkeellisella puun vivahteella, joka on tyypillistä Mizunaralle.
Yhdistelmät ja maistamisen hetket
Tämä ainutlaatuinen rommi maistuu parhaiten puhtaana tai pienellä pisaralla vettä, joka vapauttaa Mizunara-puun aromirikkauden. Sopii erinomaisesti tarte tatin -kakun, pähkinäpohjaisten jälkiruokien tai voimakkaan tumman suklaan kanssa.
Tuotteen historia
Tämä Élevé Sous Bois Mizunara -vuosikerta kuuluu Neissonin “Foundations”-sarjaan, joka on suunniteltu tutkimaan uusia puumaisia terroireja ja tuomaan esiin martiniquelaisen maatalousrommin rikkauden. Mizunara-tynnyri, joka on erittäin harvinainen ja vaikeasti hallittava japanilainen puulaji, antaa tälle rommille poikkeuksellisen aromaattisen monimuotoisuuden, jossa yhdistyvät eksoottiset mausteet, suitsuke, kuivatut hedelmät ja pehmeä rakenne. Tämä ikonisen Zepol Karé -pullon sisältämä rajoitettu erä hurmaa omaperäisyydellään ja lämpimydellään.
Miksi valita Prestige Whisky?
✔ 100 % turvallinen maksu: luottokortti, Apple Pay, pankkisiirto.
✔ Nopea toimitus ja huolellinen pakkaus.
✔ Yli 50 000 tyytyväistä asiakasta – Keskimääräinen arvosana: ★★★★★ 4,9/5
✔ Innostunut ja asiakasta kuunteleva asiakaspalvelu.
✔ Huolellisesti valikoituja harvinaisia ja aitoja alkoholijuomia.
Asiakkaidemme suosittelut
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”Mizunara-puun ja sokeriruo’on tasapaino on yksinkertaisesti hämmästyttävä.”
— Julien R., Nantes - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Arominen pommi! Pehmeä, monipuolinen ja ainutlaatuinen. Hienoa Neissonia.”
— Claire T., Lyon
Tietoa tislaamosta
Vuonna 1932 Carbetin kukkuloille perustettu Neisson-tislaamo edustaa Martiniquen maatalousrommin eliittiä. Alusta asti perheomistuksessa ollut itsenäinen yritys on erottunut jatkuvalla sitoutumisellaan laatuun, innovaatioon ja maaperän kunnioittamiseen. Jean Neissonin 1950-luvulla modernisoima kuuluisa Savalle-kolonni on edelleen käytössä, ja sillä tuotetaan poikkeuksellisen korkealaatuista 73-prosenttista tislausta, joka säilyttää sokeriruo’on puhtaimmat aromit. Neissonilla on omat noin 40 hehtaarin suuruiset sokeriruo’on viljelmät, jotka ovat luomuviljeltyjä ja joissa viljellään vanhoja lajikkeita, kuten Rubanée, Malavoi ja Cristalline. Tislaamo käyttää myös omia paikallisia hiivakantojaan, jotka on kehitetty paikan päällä jalostamaan ja rikastuttamaan käymistä luonnollisilla vivahteilla. Sen pientilallinen ja käsityöläinen lähestymistapa yhdistettynä harvinaisiin kypsytysvalintoihin (mizunara, amerikkalainen tammi, konjakkitynnyrit jne.) tekee siitä maailmanlaajuisen vertailukohdan vaativille harrastajille. Neisson tuottaa hieman alle 400 000 litraa rommia vuodessa, mikä vahvistaa sen pullotusten harvinaisuutta ja eksklusiivisuutta. Jokainen vuosikerta pullotetaan ilman kylmäsuodatusta ja sokerin lisäämistä. Neissonin tyyli on tunnistettavissa sen tarkkuudesta, aromaattisesta eleganssista ja rikkaista tekstuureista. Tonttikohtaisilla tuotannoilla, kuten Clos Godinot, luomurumit tai Mizunara-kypsytykset, martiniquelainen tislaamo jatkaa rumin rajojen rikkomista.
