Ominaisuudet
Alkuperä: Martinique
Tyyppi:
Rhum vieux agricole
Tislaamo: Neisson
Alkoholipitoisuus: 45 %
Tilavuus: 70 cl
Kypsytys: 3–9 vuotta vanhojen rommien sekoitus
Tynnyrit: 40 % ranskalainen punatammi, 40 % amerikkalainen tammi, 20 % entinen bourbon 190 l
Maisteluohjeet
Tuoksu: Ilmeikäs ja hedelmäinen, keltaisten hedelmien kuten aprikoosin ja persikan aromit, joihin liittyy hienovarainen vaniljainen puun aromi.
Maku: Herkullinen, eksoottisten hedelmien maku, paahdettuja kahvin vivahteita, mausteisia pippurin ja muskottipähkinän sävyjä.
Jälkimaku: Pitkä ja lämmin, kauniin mausteinen intensiteetti.
Yhdistelmät ja maistamisen hetket
Tämä vanha rommi sopii erinomaisesti digestifiksi, mutta se korostaa myös kuivatuista hedelmistä valmistettuja jälkiruokia tai tummaa suklaata. Se sopii myös meditatiiviseen maisteluun, jossa sen rikkaita aromeja voi nauttia rauhassa.
Tuotteen historia
Le Vieux par Neisson on yksi martiniquelaisvalmistajan tunnetuimmista tuotteista. Tämä hienostunut sekoitus 3–9 vuotta vanhoja maatalousrommeja korostaa Neissonin kypsytystyön monimutkaisuutta. Erilaiset käytetyt puulajit (ranskalainen tammi, amerikkalainen tammi, ex-bourbon) mahdollistavat monipuolisen aromin, joka on sekä hedelmäinen, mausteinen että hienovaraisen puumainen. Tämä rommi on eksoottisempi kuin Réserve Spéciale, ja se on erittäin pehmeä suussa ja harmoninen jälkimaku. Menestys tasapainoisten ja syvien rommien ystäville.
Miksi valita Prestige Whisky?
✔ 100 % turvallinen maksu: luottokortti, Apple Pay, pankkisiirto.
✔ Nopea toimitus ja huolellinen pakkaus.
✔ Yli 50 000 tyytyväistä asiakasta – Keskimääräinen arvosana: ★★★★★ 4,9/5
✔ Innostunut ja asiakasta kuunteleva asiakaspalvelu.
✔ Huolellisesti valikoituja harvinaisia ja aitoja alkoholijuomia.
Asiakkaidemme suosittelut
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”Hedelmäinen, mausteinen ja täydellisesti tasapainoinen. Erittäin hieno pullo tähän hintaan.”
— David M., Bordeaux - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Monipuolinen rommi, jota on mukava maistella hitaasti. Pidän sen eksoottisesta vivahteesta.”
— Claire R., Montpellier
Tietoa tislaamosta
Neissonin veljekset perustivat vuonna 1932 Neissonin tislaamon, joka edustaa martiniquelaisen rommin käsityöläistä huippuosaamista. Carbetissa, Martiniquen Karibian rannikolla sijaitseva perheyritys on nykyään yksi saaren viimeisistä itsenäisistä tislaamoista. Tarkasti hallitun tuotannon, huolellisen työstämisen (Rubanée, Cristalline, Malavoi) ja valikoitujen kotoperäisten hiivojen käytön ansiosta Neisson erottuu edukseen erittäin hienostuneilla rommeillaan. Koko prosessi – viljely, käyminen, tislaus ja kypsytys – tapahtuu paikan päällä. Tislaamisen ytimessä on Jean Neissonin itse suunnittelema ja kehittämä Savalle-kolonni, jonka avulla sokeriruokomehun aromit saadaan talteen täysimääräisesti. Neissonin rommeja tuotetaan vain 400 000 litraa vuodessa, ja ne ovat esimerkillisen puhtaita, tislausasteen ollessa 73 %. Ne kypsytetään erilaisissa tynnyreissä (ranskalainen tammi, amerikkalainen tammi, entinen konjakki, sherry, mizunara), mikä antaa niille harvinaisen monipuolisen maun. Kuuluisa Zépol Karé -pullo, jonka muotoilu on ikoninen neliö, ilmentää brändin ainutlaatuisuutta. Innovatiivinen ja edelläkävijä, tislaamo oli myös ensimmäinen, joka tuotti sertifioitua luomurumia Martiniquella. Grégory Vernantin, intohimoisen tislaajamestarin johdolla Neisson jatkaa perheen osaamista modernilla, eettisellä ja kestävällä tavalla. Jokainen Neissonin valmistama vuosikerta heijastaa Martiniquen terroirin sielua perinteisellä, teknisellä ja syvästi inhimillisellä tavalla.
