Ominaisuudet
Alkuperä: Martinique
Tyyppi: Amber-rommi
Tislaamo: Neisson
Alkoholipitoisuus: 54,2 %
Tilavuus: 70 cl
Kypsytys: 20 kuukautta uusissa tynnyreissä
Tynnyrit: Uudet valkotammitynnyrit
Maisteluominaisuudet
Tuoksu: Voimakas, hieman mausteisten sitrushedelmien, paahdetun kahvin ja kotimaisen aprikoosin vivahteita.
Maku: Monimutkainen ja sulava, jossa on mausteinen vivahde (kaneli, muskotti), ripaus lakritsia ja tuoretta sokeriruokoa.
Jälkimaku: Pitkä ja täydellisesti tasapainoinen, paljastaen kauniin lämmön ja puumaisia vivahteita.
Yhteensopivuudet ja maistamisen hetket
Ihanteellinen digestif, sopii erinomaisesti voimakkaan tumman suklaan tai paahdettujen kuivattujen hedelmien kanssa. Voidaan nauttia myös mietiskelevänä maistajaisena, jotta sen aromaattista syvyyttä voi arvostaa hitaasti. Täydellinen poikkeukselliseen hetkeen runsaan aterian jälkeen.
Tuotteen historia
Neisson Profil 105 on saanut nimensä sen tislauksessa käytetystä “105” -lämmityprofiilista, jonka Jean Neisson kehitti Savalle-kolonnista mahdollisimman paljon aromia uuttamaan. 20 kuukautta uusissa valkotammitynnyreissä kypsytetty tämä keltainen rommi paljastaa Martiniquen maaperän koko rikkauden. Alkuperäinen 54,2 %:n alkoholipitoisuus mahdollistaa eloisien, mausteisten ja hedelmäisten aromien tiivistymisen, ennen kuin puu tasapainottaa niitä kärsivällisesti. Jokainen Zépol Karé -pullo on täydellisen tasapainon tulos intensiteetin ja hienostuneisuuden välillä, joka on neljän sukupolven aikana välittyneen perheen osaamisen tulos.
Miksi valita Prestige Whisky?
✔ 100 % turvallinen maksu: luottokortti, Apple Pay, pankkisiirto.
✔ Nopea toimitus ja huolellinen pakkaus.
✔ + 5000 tyytyväistä asiakasta – Keskimääräinen arvosana: ★★★★★ 4,9/5
✔ Innostunut ja asiakasta kuunteleva asiakaspalvelu.
✔ Huolellisesti valikoituja harvinaisia ja aitoja alkoholijuomia.
Asiakkaidemme suosittelut
- ⭐⭐⭐⭐⭐
”Voimakas ja elegantti rommi. Mausteet sekoittuvat ihanan kuivattujen hedelmien kanssa, puhdasta nautintoa.”
— Julien L., Pariisi - ⭐⭐⭐⭐⭐
”Profil 105 on todellinen löytö: räjähtävä tuoksu, pyöreä maku ja loputon jälkimaku. Ehdottomasti kokeilemisen arvoinen!”
— Sophie D., Lyon
Tietoa tislaamosta
Neissonin veljekset perustivat vuonna 1932 Neissonin tislaamon, joka on martiniquelaisen käsityönä valmistetun rommin kruunu. Carbetissa sijaitseva tislaamo on yksi saaren viimeisistä itsenäisistä tislaamoista, joka jatkaa poikkeuksellisen perheperinteen vaalimista. Jean Neisson suunnitteli kuuluisan Savalle-kolonnin, jota käytetään edelleen poikkeuksellisen puhtaiden maatalousrommien valmistukseen. Jokainen vaihe – ei-hybridisten sokeriruokolajikkeiden (Rubanée, Cristalline, Malavoi) viljelystä luonnolliseen käymiseen ja kaksinkertaiseen tislaamiseen – tapahtuu paikan päällä. Kypsytys tapahtuu erilaisissa tynnyreissä (valkoinen tammi, ex-bourbon jne.), jotka antavat rommille ainutlaatuisen aromisen monimuotoisuuden. Zépol Karé, ikoninen neliönmuotoinen pullo, heijastaa Neissonin innovatiivisuutta ja aitoutta. Grégory Vernantin johdolla yritys jatkaa innovointia noudattaen eettistä ja kestävää toimintatapaa. Profil 105 ilmentää täysin tätä filosofiaa: intensiteettiä, hienostuneisuutta ja terroirin kunnioittamista.
