MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Voimakkaasti turpeinen. Turve, joka on ensimmäinen tuoksussa havaittava aromi, väistyy vähitellen tuoreiden yrttien ja lakritsin aromien tieltä.
Maku: Savuisuus on läsnä koko maistamisen ajan, ja siihen liittyy pippurinen vivahde ja hieman vaniljainen makeus.
Jälkimaku: Pitkä, savuinen, vihreän pippurin ja inkiväärin vivahteita.
BRÄNDI
Mavela-tislaamo sijaitsee itäisellä tasangolla, lähellä Aleriaa, Korsikalla. Vuonna 1999 tislaamo ja Pietra-panimo yhdistyivät valmistaakseen ensimmäisen korsikalaista P&M-viskiä. Viskit kypsyvät 200 vuotta vanhoissa tammitynnyreissä, joissa on aiemmin säilytetty Korsikan parhaita viinejä. Vesi on peräisin Col Saint Georgesista, jonka lähde sijaitsee yli 1000 metrin korkeudessa. Vuoden 2014 Whisky Bible -julkaisussaan Jim Murray antaa erittäin ylistävän arvion P&M Single Malt 7 -viskistä: ”On harvinaista löytää mallasviskiä, joka on näin monimutkainen ja viehättävä. Hieno, ehdoton menestys, joka tarjoaa lähes täydellisen nautinnon, jonka mallasviski voi antaa.”
> Kaikki P&M-tuotteet
