MAISTELUHUOMAUTUKSET
Tuoksu: Pehmeä ja viettelevä, jossa hallitsevat voikaramelli, vanilja ja toffee, korostettuna ripauksella paahdettua mallasta ja tummaa suklaata.
Maku: Täyteläinen ja samettinen, jossa yhdistyvät kuivattujen hedelmien, hasselpähkinän ja mallasleivän maut sekä Dark Porter -tynnyreistä peräisin oleva hienovarainen katkeruus.
Jälkimaku: Pitkä, lämmin ja hieman mausteinen, jossa on vivahteita uutta tammea ja herkullinen kermainen toffee-jälkimaku.
BRÄNDI
Teeling-suvun ja irlantilaisen viskin yhteys juontaa juurensa vuoteen 1782, jolloin Walter Teeling perusti tislaamon Dublinin vapaakaupunkialueelle. John Teeling osti Ceimici Teon vuonna 1987 ja muutti sen Cooley-tislaamoksi. Kuuluisa tislaamo on tuottanut useita upeita irlantilaisia viskejä, kuten irlantilaisen single malt -viskin Connemaran. Vuonna 2011 Beam Inc osti Cooleyn, mutta Teelingin perhe palasi pian viskimarkkinoille. Vuonna 2012 he perustivat Teeling Whisky Companyn, joka on irlantilaisen viskin renessanssin eturintamassa. Sillä on tislaamo Dublinissa ja uskomattomat viskivarastot entisestä tislaamostaan. Teeling Whiskey tuottaa valikoiman korkealaatuisia irlantilaisia viskejä. Perhe on sitoutunut tuottamaan laadukkaita alkoholijuomia jo 230 vuoden ajan eikä suostuisi tekemään mitään muuta.
