MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Herkullinen yhdistelmä hedelmiä ja mausteita, jossa raikkaat vihreän omenan aromit tasapainottavat rikkaammat ja mausteisammat kanelin ja muskottipähkinän vivahteet sekä ripaus maitosuklaata.
Maku: Selkeämpi ja hedelmällisempi suussa – leikattu ruoho, sitruuna ja appelsiininkuori, joita seuraavat rikkaammat mausteiset vivahteet.
Jälkimaku: Pitkä ja miellyttävän öljyinen.
PALKINNOT
2016 Jim Murray’s Whisky Bible – 91,5/100.
2016 San Francisco World Spirits Competition – Kaksinkertainen kultamitali.
2015 International Wine & Spirits Competition – Hopeamitali.
2013 World Whiskies Awards Paras 12-vuotias ja vanhempi single malt.
BRÄNDI
Vuonna 1897 perustettu Tomatin-tislaamo sijaitsee 313 metriä länteen samannimisestä kylästä Highlandsissa. Tomatin-tislaamo tislaa viskinsä Monadhliath-vuorten puhtaalla vedellä ja sillä on 12 aktiivista tislausastiaa. Tuotanto on noin 5 miljoonaa litraa vuodessa, ja Tomatin on yksi Skotlannin suurimmista tislaamoista. Tomatin on vakiinnuttanut asemansa single malt -viskien alalla panostamalla tynnyrien valintaan, olipa kyseessä sitten bourbon- tai sherrytynnyrit. Se tuottaa jopa turpeisen version nimeltä Cù Bocan. Omistajaryhmä tuottaa myös sekoitusta nimeltä ‘Big T’. Vuonna 1998 Okura & Co ostettiin, jolloin Takara Shuzo Companysta tuli brändin yksinomainen omistaja. Tomatin on tislaamo, jonka tyyli on selkeästi määritelty ja jonka viimeistely on selvästi havaittavissa, mutta ei hallitseva.
> Kaikki Tomatin-tuotteet
