MAISTELUHUOMAUTUS
Väri: Keltainen.
Tuoksu: Omenan ja rusinoiden aromit.
Maku: Puun aromi sulautuu hyvin hedelmäisyyteen.
Jälkimaku: Kuiva ja mausteinen.
PALKINNOT
Paras tislaamo SINGLE MALT13-19 YEARS – SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2016
Jim Murray’s Whisky Bible 2016 – 92,5/100BRÄNDI
Vuonna 1897 perustettu Tomatin-tislaamo sijaitsee 313 metriä länteen samannimisestä kylästä Highlandsissa. Tomatin-tislaamo tislaa viskinsä Monadhliath-vuorten puhtaalla vedellä ja sillä on 12 aktiivista tislausastiaa. Tuotanto on noin 5 miljoonaa litraa vuodessa, ja Tomatin on yksi Skotlannin suurimmista tislaamoista. Tomatin on vakiinnuttanut asemansa single malt -viskien alalla panostamalla tynnyrien valintaan, olipa kyseessä sitten bourbon- tai sherrytynnyrit. Se tuottaa jopa turpeisen version nimeltä Cù Bocan. Omistajaryhmä tuottaa myös sekoitusta nimeltä ‘Big T’. Vuonna 1998 Okura & Co ostettiin, jolloin Takara Shuzo Companysta tuli brändin yksinomainen omistaja. Tomatin on tislaamo, jonka tyyli on selkeästi määritelty ja jonka viimeistely on selvästi havaittavissa, mutta ei hallitseva.
> Kaikki Tomatin-tuotteet
