MAISTELUHUOMAUTUS
Tuoksu: Mauttomat mausteet, joita seuraavat savuiset ja hunajaiset vivahteet
Maku: Kevyt savu, päärynä, kaneli, vanilja ja pippuri.
Jälkimaku: Hienoinen savuisuus.
RUOKA- JA WHISKYYHDISTELMÄT
Kookosmaitokastikkeessa marinoituja katkarapuvartaita.
BRÄNDI
Vuonna 1897 perustettu Tomatin-tislaamo sijaitsee 313 metriä länteen samannimisestä kylästä Highlandsissa. Tomatin-tislaamo tislaa viskinsä Monadhliath-vuorten puhtaalla vedellä ja sillä on 12 aktiivista tislausastiaa. Tuotanto on noin 5 miljoonaa litraa vuodessa, ja Tomatin on yksi Skotlannin suurimmista tislaamoista. Tomatin on vakiinnuttanut asemansa single malt -viskien alalla panostamalla tynnyrien valintaan, olipa kyseessä sitten bourbon- tai sherrytynnyrit. Se tuottaa jopa turpeisen version nimeltä Cù Bocan. Omistajaryhmä tuottaa myös sekoitusta nimeltä ‘Big T’. Vuonna 1998 Okura & Co ostettiin, jolloin Takara Shuzo Companysta tuli brändin yksinomainen omistaja. Tomatin on tislaamo, jonka tyyli on selkeästi määritelty ja jonka viimeistely on selvästi havaittavissa, mutta ei hallitseva.
> Kaikki Tomatin-tuotteet
