Viskikreemi

Whisky-kerma on viskistä, kermasta ja sokerista valmistettu likööri. Sitä nautitaan usein digestifina tai käytetään cocktailien, jälkiruokien ja kastikkeiden ainesosana. Whisky-kerma on kermainen ja maultaan makea ja vaniljainen, ja siinä on taustalla whisky-vivahteita. Se valmistetaan yleensä sekoittamalla irlantilaista tai skotlantilaista whiskyä tuoreeseen kermaan ja sokeriin ja lisäämällä sitten luonnollisia aromiaineita, kuten vaniljaa tai suklaata, antamaan makuun syvyyttä. Whiskykermaa on saatavilla monia suosittuja merkkejä, kuten Baileys Irish Cream, joka on yksi maailman tunnetuimmista ja myydyimmistä merkeistä. Muita whiskykerman merkkejä ovat Carolans, Saint Brendan’s, Molly’s ja Ryan’s. Whiskykermaa nautitaan yleensä jälkiruokajuomana tai cocktailien, kuten Mudslide tai White Russian, ainesosana.