Turpeeton viski

Turpeeton viski on viskityyppi, jota ei ole valmistettu käyttämällä turpeella kuivattua mallasohraa, orgaanista polttoainetta, jota käytetään estämään mallasohran itäminen viskin valmistuksessa. Turve palaa hitaasti ja vapauttaa savua, joka imeytyy mallasohraan ja antaa viskille sen tyypillisen savuisen ja turpeisen maun. Turpeeton viski puolestaan valmistetaan käyttämällä mallasohraa, joka on kuivattu turpeettomalla polttoaineella, kuten kaasulla tai kivihiilellä. Tämä antaa viskille pehmeämmän ja hedelmällisemmän maun ilman turpeisen viskin tyypillistä savuista ja turpeista makua. Turpeettomilla viskeillä voi olla hyvin erilaisia makuja, riippuen ainesosista, tuotantoprosessista ja kypsytyksestä. Turpeettomissa viskeissä yleisiä makuja ovat vanilja, hunaja, karamelli, hedelmät ja pähkinät. Niitä pidetään usein pehmeämpinä ja helpommin lähestyttävinä kuin turpeiset viskit.