Kuinka säilyttää pulloja?

Viskiä ei säilytetä kuten viiniä. Toisin kuin viini, viski ei vanhene pullossa. 10 vuotta vanha viski pysyy 10 vuotta vanhana, mutta viski ei kestä lämpöä eikä valoa.

Viskiä säilytetään aina pystyasennossa, toisin kuin viiniä. Jos pullot säilytetään makuulla, alkoholi vahingoittaa tulppaa, ja viski saa tulppamaisen maun. Lämpötilan suhteen viskiä ei tarvitse säilyttää kellarissa, vaan se säilyy huoneenlämmössä (18–20 °C) valolta suojattuna.

Jos pullo on avattu, ilmaa pääsee pulloon ja aiheuttaa hapettumista. Jos pullossa on jäljellä alle kolmasosa erittäin hyvää viskiä etkä juo pulloa loppuun vuoden kuluessa, hapettuminen voi muuttaa viskin makua ja väriä hieman. Suosittelemme kaatamaan viskin pienempään pulloon, jotta se on vähemmän kosketuksissa ilman kanssa.

Post Views: 5